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Az. Agr. La Busattina Demeter

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 Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés)
 Majorité des cuvées sans ajout de SO<sub>2</sub> Majorité des cuvées sans ajout de SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides Culture de cépages hybrides

Az. Agr. La Busattina - Italie - Toscana Italie

Emilio Falcione    

58014 San Martino sul Fiora, Province of Grosseto

00393284922487

00393284922487

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Le domaine

Azienda agricola biologica dal 1990 certificata Demeter dal 1997

Les vignes

i vigneti vecchi hanno 45 anni, vigneti inerbiti con sovescio a filari alterni, potatura manuale

La vinification

Vini ottenuti da fermentazione spontanea, con la sola aggiunta di poca SO2, senza controllo della temperatura.

Les vins

1) vino bianco Toscano IGT - S.Martino - 85% trebbiano, 25% Malvasia
2) Vino rosso Toscano IGT - Legnototo - 100% Sangiovese
3) vino rosso Toscano IGT - Terreeteree -  85% Sangiovese, 15% Ciliegiolo
4) vino rosso Toscano IGT - Ciliegiolo - 100% Ciliegiolo

Informations données par le vigneron


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