Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) Majorité des cuvées sans ajout de SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
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Le domaine
Domaine en biodynamie sur sol de graves siliceuses et boulbènes caillouteuses et argileuses
Les vignes
Redécouverte et renaissance du Bouysselet blanc de Villaudric par surgreffage en 2010 et culture de la Négrette en parcellaire..
La vinification
Vendanges manuelles avec tri sur table. Encuvage gravitaire en cuves bois tronconiques. Extraction douce, pressurage vertical du marc, élevage d'un an minimum..
Les vins
Les fiches des vins sur visibles sur notre site internet
Informations données par le vigneron
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
