Nestor Bélicard

Beaujolais Villages Lancié, cuvée Pierre Bélicard 2019 - L2001134

Vin rouge - 12,5% vol. - Beaujolais Villages Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot L2001134

Ingrédients

Raisin, en conversion vers l'agriculture biologique, Sulfites (Dioxyde de soufre)

Informations sur la cuvée

Cépage : Gamay 100 %

Mode de culture : Bio, gobelets à 10000 pieds/ha en cours de certification

Vendanges : Manuelles

Rendements : 17 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

20 mg/l

SO2 total

37 mg/l

SO2 libre

8 mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Oui Legère filtration avant mise.

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

Robe rouge grenat brillant et limpide, traditionnelle du cépage Gamay. Nez floral avec senteurs de pivoine et de petits fruits rouges. Attaque en bouche franche et vive, flatteuse fraicheur de groseilles acidulées, croquante et gouleyante. Tanins discrets typés Gamay. Un vin gourmand à boire entre amis.

Vignes - Terroir

Sables granitiques typiques du nord du Beaujolais.

Vinification

Vinification beaujolaise ancestrale (macération semi-carbonique des grapes entières en cuve bois), cuvaison 10 jours.

Elevage

10 mois en cuve.

Ingrédients & nutrition

E (100ml) = kJ / 0 Kcal