Un Coin Sur Terre - Edouard Sentex

Solenza 2022

Solenza

Vin blanc - 13.5% vol. Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles

Ingrédients

Raisin, issus de l'agriculture biologique, Sulfites (Dioxyde de soufre)

Informations sur la cuvée

Cépages : Grenache 50 %, Roussanne 50 %
Mode de culture : certifié par Ecocert
Vendanges : Manuelles
Rendements : 40 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :
Sulfites 15 mg/l
SO2 total
10 mg/l
Autres intrants
Non
Enzymes
Non
Levures
Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :
Aucune filtration
Collage des vins :
Aucun collage
Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :
Non
Osmose inverse, filtration stérile :
Non

Descriptif de la cuvée

Ce blanc de couleur "or" vous étonnera par sa fraicheur, son équilibre et sa richesse.

Vinification

Macération 4 jours en cuve et fermentation en barrique de 350 L.

Elevage

Barrique de 350 L.

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = kJ / 0 Kcal

 

Ingrédients & nutrition

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E (100ml) = kJ / 0 Kcal

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