Domaine Berry - Althoff - Imogen Berry et Robin Althoff

Grenade 2024 - GR24

Agriculture France

Vin rouge - 11.5% vol. - VDF Rouge - 75 cl Déconseillé aux femmes enceintes

Vendanges Manuelles - Lot GR24

Ingrédients

Raisin, issus de l'agriculture biologique, Sulfites , Sulfites (Dioxyde de soufre)

Informations sur la cuvée

Cépages : Grenache 0 %, Cinsault 0 %

Mode de culture : Biologique et Biodynamie certifié par Ecocert et Demeter

Vendanges : Manuelles

Rendements : 40 hl/ha

Additifs utilisés

Sulfites ajoutés :

0 mg/l

SO2 total

mg/l

Autres intrants

Non

Enzymes

Non

Levures

Non

Manipulation des vins

Filtration des vins :

Aucune filtration

Collage des vins :

Aucun collage

Flash pasteurisation, cryoextraction, thermovinification :

Non

Osmose inverse, filtration stérile :

Non

Descriptif de la cuvée

DÉGUSTATION : Il présente un bouquet de bonbons aux fruits rouges et une structure légère. CONSEILS : Accompagne à merveille les viandes blanches, les poissons et desserts fruités lors de repas sous le soleil.

Vignes - Terroir

Assemblage de parcelles situées à Aubais et Aujargues. Viticulture en agriculture biologique et biodynamique (Demeter). Rendement 40hl/ha. Vendanges manuelles.

Vinification

Fermentation en levures indigènes

Elevage

Élevé dans une jarre en grès et une cuve en acier inoxydable.

Ingrédients & nutrition

E (100ml) = kJ / 0 Kcal