Le Domaine des Bardes - Emmanuel Tracol
Menina 2024 - LSYRVV24
Agriculture France
Vin rouge - 11.62% vol.
- VSIG - 75 cl 
Vendanges Manuelles - Lot LSYRVV24
Ingrédients
Raisin, issus de l'agriculture biologique, Embouteillé sous atmosphère protectrice (Azote), Sulfites (Dioxyde de soufre)
Déclaration nutritionnelle (pour 100ml)
Énergie
281kj / 68 kcal
Matières grasses
0 g
dont acides gras saturés
0 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Recyclage et emballage
Bouteille
Consigne
Bouchon
Associations
Muselet
Capsule
Tri
Informations sur la cuvée
Cépage : Syrah 100 %
Mode de culture : Biologique et Biodynamie certifié par Alpes Contrôle
Vendanges : Manuelles
Rendements : 5.33 hl/ha
15 mg/l Descriptif de la cuvée
Ce vin en méthode nature sans certification est fait seulement de raisin biologique du domaine de cépage Syrah sans aucun intrant si ce n'est une pointe de soufre et embouteillé sous atmosphère protectrice (Azote). Le raisin est issu de vieilles vignes de plus de 50 ans en sélection massage. De part l'enracinement profond de la vigne qui va chercher le terroir en profondeur ainsi que la sélection massage qui amène de la complexité, j'ai placé ce vin au-dessus du Saint-Joseph car il mérite cette place.
