D’un côté, il y a Lisa Le Postec cramponnée à flanc de volcan sur 3 hectares plantés de Chardonnay, Pinot gris et Gamay près d’Issoire. De l’autre, il y a Paul, Coteau Libre et son domaine de 5,5 hectares replanté en 2020 de Syrah, Gamay, Pinot noir, Chenin et Roussanne sur des coteaux granitiques à 650m d’altitude au Sud de l’Auvergne. Et ensemble, il y a L'eau qui dort leur association de vins de négoce avec des raisins italiens, catalans, auvergnats…
Der Weinberg
Der Keller
Die Weine
Informationen vom Weingut gegeben
…Chargement des boutiques où acheter les vins de "L’eau Qui Dort" …
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
