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Simon Bousquet

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 Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
 Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides Culture de cépages hybrides

Simon Bousquet - Auvergne Frankreich

Simon Bousquet    

19 Rue Principale, 63730 Corent

07-51-69-57-67

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Das Weingut

Situé au cœur du département du Puy-de-Dôme, 
je suis un jeune vigneron, je travaille mes vignes (environ 2ha) en gardant ce bon sens paysan. Côté cave, je travaille sans intrants  (si possible).

Der Weinberg

Vignes travaillées manuellement (débroussailleuse, piochage, etc).
Mes traitements sont réalisés à partir de produits biologiques.
Vendanges manuelles.

Der Keller

Vinification en cuves fibre, pressurage manuel, peu d'interventions. 

Die Weine

Vins issus des cépages Gamay et Chardonnay, frais et digestes. Je travaille principalement en grappes entières.

Informationen vom Weingut gegeben


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