Un pionnier, installé en 70, en pleine vague chimique, qui va s'intéresser à l'agriculture bio quelques années plus tard. Certifié en 1985, il passe à la biodynamie... Et plus tard au cheval. Bien évidemment, il bannit les intrants, hormis parfois de très faibles doses de sulfites.
Der Weinberg
Der Keller
Die Weine
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz 
Culture de cépages hybrides