The domaine
Lorenzo Corino reprend le domaine familial Case Corini à Costigliole d'Asti, dans le Piémont. Agronome et chercheur reconnu, il consacre sa vie à une viticulture respectueuse des sols et du vivant. Son travail fait de Case Corini une référence des vins naturels italiens. Depuis 2021, le domaine est poursuivi par Guido et Luisa Corino dans la continuité de son approche.
The vines
Le vignoble est cultivé en agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la biodiversité et à la vie des sols. Les vieilles vignes de Barbera et de Nebbiolo sont complétées par quelques cépages autochtones du Piémont. Les vendanges sont réalisées manuellement.
Winemaking
Les raisins sont vinifiés avec les levures indigènes, sans intrants œnologiques inutiles. Les élevages sont longs afin de laisser les vins trouver leur équilibre naturel. Les mises en bouteille sont réalisées avec peu ou pas de sulfites selon les cuvées.
The wines
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides