The domaine
Le Clos de la Bruyère est situé à Soings-en-Sologne, dans le Loir-et-Cher. Julien Courtois fonde son domaine en 1998 après avoir travaillé aux côtés de son père, Claude Courtois. Avec Heidi Kuka, il cultive aujourd'hui environ 4,5 hectares de vignes et produit une gamme de vins naturels en très petites quantités.
The vines
Le vignoble est conduit sans produits chimiques de synthèse, dans le respect des équilibres naturels. Les parcelles accueillent plusieurs cépages ligériens et anciens, notamment le Romorantin, le Menu Pineau, le Chenin, le Gamay, le Côt, le Chardonnay et le Gascon. Les vendanges sont entièrement manuelles.
Winemaking
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis vinifiés avec les levures indigènes. Les vins sont élaborés naturellement, sans intrants œnologiques, avec des élevages adaptés à chaque cuvée et peu ou pas de sulfites ajoutés.
The wines
Résonance
Autochtone
Originel
Sava.Sol
Esquiss'
Ancestral
Éléments
Colère de Zeus
Racines
Information gathered from the internet, therefore this is passed on for information without guaranteeing its accuracy
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
Wine Tasting, Vineyards, in France