La bodega
Còsmic vinyaters és una filosofia de cuidar vinyes i fer vi basada en els valors de la confiança en el que sentim, la valentia en el que som, la passió en el que fem, l’essència en el buscar, la paciència en el trobar, amb gratitud en el rebre per a ser més lliures d’esperit i més conscients en el nostre camí creatiu, com a pagesos i vinaters que som.
Las viñas
La mirada de Còsmic es centra en dos paisatges molt diferents de la geografia catalana, però molt nostres: Agullana, Capmany i La Vajol a l’Alt Empordà, on donem culte a varietats autòctones empordaneses, i Rodonyà i la Serra del Montmell al Baix Penedès, on cultivem varietats autòctones penedesenques juntament amb varietats foranes ben adaptades al nostre terrer.
Vinificación
Dos mons units sota una mateixa mirada que desxifra terrers, estima raïms, interpreta varietats, toca la terra i actua treballant 9,5 ha de vinya, cultivades de la manera més natural possible practicant una agricultura ecològica i biodinàmica.
El nostre camí creatiu es centra en fer vins integrals i purs sempre fets d’una sola varietat de raïm (puresa sobre puresa) amb una mínima intervenció i un màxim respecte a l’origen natural i energètic de la varietat de raïm, la terra, el clima i l’esperit de la persona que hi ha darrera, que fa ús de tècniques de neteja energètica, geometria sagrada i vibracions sonores per a l’harmonització de l’espai, les persones i els vins que s’hi conceben.
Los vinos
Información recuperada de internet, solo a modo informativo y sin garantía de exactitud
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) 
Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
