---

La bodega

Après les très fortes chaleurs de 2019, et se questionnant sur l’avenir du vignoble, nous avons décidé de déménager sous un climat plus clément et qui correspondait mieux aux vins que nous souhaitions produire. Nous avons choisi les Hautes-Alpes, une région qui nous semblait privilégiée de par son altitude, son milieu sauvage, la chaleur du soleil et la fraicheur de ses nuits, ses beaux coteaux, son terroir schisteux, des parcelles de vignes abandonnées et un historique viticole à reconstruire. Nous avons conservé l'entité des terres du Gaugalin pour une activité de négoce et créé les Raisins Suspendus pour nos vignes des Hautes-Alpes.

Las viñas

Depuis 2020 nous menons une dizaine de parcelles répandues dans l’Embrunais entre 800 et 1000 mètres d’altitude sont devenues notre premier hectare de vignes. Des vignes centenaires complantées de vieux cépages oubliés et quelques îlots plus récents composent notre vignoble de montagne. Depuis, nous avons planté à la main 1,5 hectare de vignes sur les coteaux de la Durance avec une sélection de cépages autochtones comme le Mollard ou originaires de régions alpines voisines. Nous grimpons ensuite à 1600 mètres pour vinifier nos raisins dans la vallée suspendue de Crévoux.

Vinificación

Nous n’ajoutons aucun intrant à nos fermentations de raisins (sauf quelques sulfites si nécessaire) et les vins sont non filtrés, pour que ceux-ci puissent exprimer au mieux le terroir haut-alpin.

Los vinos

Información proporcionada por el viticultor