La bodega
À Pamhagen, dans le Burgenland, la famille Michlits fait vivre Meinklang en associant vigne, élevage et cultures agricoles sur une même exploitation. Cette vision globale de la ferme, où chaque activité nourrit les autres, est devenue la signature du domaine et l'une des références de la biodynamie en Europe.
Las viñas
Les vignes s'étendent autour du parc national du Neusiedler See-Seewinkel sur des sols de graviers, de sable et de limons. Elles sont cultivées en biodynamie certifiée Demeter, au sein d'un écosystème où pâturages, céréales, vergers et troupeaux participent à l'équilibre naturel des parcelles.
Vinificación
Les fermentations sont spontanées avec les levures indigènes. Les élevages privilégient des contenants neutres afin de préserver l'identité des raisins. Les interventions sont réduites au strict nécessaire, avec peu ou pas de sulfites selon les cuvées.
Los vinos
Grüner Veltliner
Weißer Mulatschak
Roter Mulatschak
Foam Vulkan
Prosa
Burgenland Red
Burgenland White
Abendrot
Epic
Konkret Weiß
Konkret Rot
Konkret Orange
Información recuperada de internet, solo a modo informativo y sin garantía de exactitud
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) 
Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
