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La bodegua
Vigneron en Beaujolais sur la commune de Régnié Durette, nous cultivons 6 HA depuis 2014 en Agriculture Biologique certifié sur les appellations de Régnié et Morgon.
Las viñas
Régnié : 4.30HA
Morgon : 1.20HA
Vinificación
Vinification en vendanges entières, sans souffre en levures indigènes.
Elevage en cuve ou fûts de plusieurs années sur lies fines sans souffre
Vins non filtrés, non collés, léger sulfitage avant mise en bouteilles entre 10 et 20mg/l
Los vinos
Beaujolais Villages cuvée "Gamay Poursuite" 2022, labélisé AB, élevage 100% cuve, SO2 total : 10mg/L
Régnié : en conversion AB, 50% en élevage cuve et 50% en élevage fûts, SO2 total : 10 à 20mg/l
Morgon : labélisé AB, 20% en élevage cuve et 80% en élevage fûts, SO2 total : 10 à 20mg/l
Régnié "Montmerond" : labélisé AB, 100% en élevage fûts, SO2 total : 10 à 20mg/l
Las informaciones aportada por el viñador
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos) 
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides