La bodega
Le Bois Dieu est un domaine du Brionnais, dans le sud de la Bourgogne. Il est tenu par Salma et Frédéric, qui après une première vie en tant que juristes en Suisse décident de succomber au charme de ce petit coin de Bourgogne.
Passionnés de vin, ils mettent la main sur un ancien domaine nommé Le Bois Dieu. Quelques parcelles de très vieux Gamay sur le domaine sont cultivées en agriculture biologique et vinifiées par la suite le plus simplement du monde. Ils montent également une activité de négoce afin de pouvoir vinifier des cépages d’ailleurs, mais toujours en bio.
En cave, les vins sont élaborés sans intrant ni sulfite ajouté afin de produire des canons joyeux !
Información proporcionada por el viticultor
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) 
Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
