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Vents du Sud  Ningun añadido de SO2 sobre / en todas las cosechas

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Todas las cosechas son totalmente sin añadido de azufre (sin sulfitos añadidos)
La mayoría de las cosechas sin añadido de SO2
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides

Vents du Sud - Languedoc-Roussillon Francia

Jean-Claude Villies    

6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France

06 12 54 98 70

06 12 54 98 70

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La bodegua

le domaine vents du sud   :  domaine familial sur 7 hectares     7 vins nature  blanc rosé rouge et vin doux  6 cépages locaux    aucun intrants pas de sulfites     vendanges manuelle    hébergements de 5 gites sur le domaine

Las viñas

vignes dans un environnement naturel        petites parcelles

Vinificación

vinification sans intrants

Los vinos

tous les vins sont sans intrants ni sulfite
Cuvée TANGO :  Cépages Grenache 60%, Syrah 30%, vin de presse 10% élevé 12 mois en barriques de chêne français refaites. Robe rubis, vin fruité fraîcheur, note de fruits rouges finale cacao. 
Cuvée SARDANE Cépages Mourvèdre 40%, syrah 30%, Grenache 30%, élevé 12 mois en en barriques de chêne français refaites. Robe rouge intense, note de fruits confits et de garrigue  aromes épicés Vin complexe 
Cuvée GRENAT :  Cépage Grenache noir, vin muté et élevé  sur grains. Robe rouge profond, vin dense, éclat de fruits rouges et cacao.
Cuvée Emotion Muscat: Cépage Muscat petit grain, vin muté. Robe dorée, vin équilibré, note d'agrumes et d'abricot
Cuvée Pétales de Rose :  Cépages Mourvèdre. Rosé doux fruité avec une note minérale fraicheur mentolée
Cuvée Grenache blanc :  Cépage Grenache blanc 70% macabeu 30% élevé sur lies 5 mois, Robe dorée claire, vin  dense, rond, note d'amade amère attaque vive, belle longueur en bouche
Cuvée Elegance blanc :  Cépage Macabeu 70% grenache blanc 30% Robe dorée claire, vin  dense, rond, frais, aromes de pomme fraîche, finale cidre calva

Las informaciones aportada por el viñador


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