Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) Mayoría de cuvées sin añadir SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
Ancien professeur de mathématiques, passionné de vins naturels et amoureux du Chenin, Philippe décide de changer de vie et s’installe comme vigneron en 2009, aidé par Benoit Courault dans les premières années. Naviguant entre la Bretagne et ses vignes (et sa caravane) en Anjou, il quitte l’Éducation Nationale et devient vigneron à plein temps en 2011, avec 5 Ha de vignes. Il fait des vins comme il aime boire, les plus naturels possible, et le choix de la viticulture biologique était une évidence. L’humour est toujours présent sur ses étiquettes.
Las viñas
Vinificación
Los vinos
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
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Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides