La bodega
création du domaine en 2019, cave à Nazelles-Négron, vins en VDF
Las viñas
4 ha de Chenin d'un seul tenant sur la commune de Vouvray. 1 ha de vignes de plus de 80 ans, 3 ha entre 20 et 50 ans. Vignes en bord de côteau sur des argiles à calcaire, Bournais Francs. inter rang non travaillé, cavaillon butté à l'automne, décavaillonnage au printemps, remise à plat, puis un ou deux passage de lames.
Vinificación
Vinification la plus naturelle possible selon le millésime
Je m'autorise la possibilité d'utiliser des sulfites si montée de volatile ou fragilité du vin à la mise.
Los vinos
Les Vrilles - chenin de cuve mise au printemps été
La Brosse - Pétillant naturel de Gamay - Côt - Cabernet
Les Turbulents - Pétillant naturel de Chenin
Información proporcionada por el viticultor
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) 
Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides