Attento, questa azienda non è più in attività , Rimane riferenziata perche potete trovare ancora certe dei loro vini.
L'azienda
Julie Balagny s'installe dans le Beaujolais en 2009, après une formation viticole et plusieurs expériences dans le Sud de la France. Elle reprend des vignes entre Fleurie et Romanèche-Thorins et développe une approche libre du Gamay, en dehors des codes traditionnels. Proche des figures historiques du vin naturel comme Marcel Lapierre et Yvon Métras, elle devient une personnalité marquante du Beaujolais nature.
La vigna
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, avec un travail manuel des sols et une recherche d'équilibre naturel. Le vignoble est principalement composé de Gamay sur des terroirs granitiques du Beaujolais, avec des parcelles situées notamment autour de Fleurie et Moulin-à-Vent.
La vinificazione
Les raisins sont vendangés à la main puis vinifiés avec les levures indigènes. Les macérations sont réalisées avec peu d'interventions, sans intrants œnologiques, sans collage ni filtration. Les cuvées sont élaborées sans ajout de sulfites ou avec des doses très faibles selon les millésimes.
I vini
Beaujolais
Fleurie
Moulin-à-Vent
Dancing Queen
Nina Simone
Cayenne
En Remont
Toccata
Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
Wine Tasting, Vineyards, in France