L'azienda
Domaine de 2 Hectares réparti sur les communes de Lancié, Marchampt, Villié-Morgon.
La vigna
Certaines parcelles sont labourées, les autres sont piochées et débroussaillées.
Les traitements sont fait à base de soufre, de bouillie bordelaise à faible dose accompagnés de tisanes de plantes et de purins.
La vinificazione
Toutes les vins sont vinifiés en levure indigènes.
L'utilisation du SO
2 se fait au cas par cas et n'est pas généralisé à l'ensemble des cuvées.
Trois de nos cuvées sont 100% raisin, sans intrants, ni sulfites.
Le SO
2 n'a été utilisé qu'une seule fois depuis 2013.
I vini
Le vin des poteaux 2018
Le vins des poteaux 2019
Ô paradis 2018
Ô paradis 2019
Le vin des poètes 2018
Le vin des poètes 2019
Informazione consegnate dal vignaiolo