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 Le domaine

Depuis sa création en 2020

Les vignes

Toutes nos vignes en Arbois et
Poligny (1,3 Ha de Pinot Noir, 0,43 Ha de Savagnin, et 0,6 Ha de
Poulsard/Trousseau) sont en dernière année de conversion BIO en cette
année 2023/2024.
Les prochaines récoltes 2024 seront donc toutes BIO.

La vinification

Nous
sommes adepte des macérations longues à froid (intra-pelliculaires 100%
carbonique) pour les rouges et fermentations et élevages en tonneaux,
demi-muids et foudres pour les blancs.

Les vins

Merci de nous contacter par email d'avoir le descriptif des vins disponibles ou en prévision. 

Les informations n'ont pas été renseignées par le vigneron, elles sont donc données à titre informatif sans garantir leur exactitude