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Le domaine
Vin de pays de Sainte Baume, AOP coteaux varois en Provence et AOP Bandol (2ha au Castellet)
Les vignes
Domaine situé dans le massif de la sainte Baume a 400m d'altitude
Quelques parcelles de vieilles vignes de Carignan et Cinsault au rendement très faible (20h/h) qui servent à faire des magnums (tres petite production)
Mourvedre, Grenache et Syrah, Carignan
Clairette Rolle et Muscat, Carignan blanc
La vinification
Très peu de choses à faire au chai pour la vinification, on laisse la fermentation se faire tout naturellement.
Les vins
Au hasard et souvent : vieux carignans
Autrement et encore : vieux cinsaut
Que en magnum
Analepse : Carignan blanc
A bouche que veux tu : clairette et Rolle
L'apostrophe : coteaux varois rose avec grenache cinsaut et carignan
Bandol rose la chance : grenache cinsaut mourvedre
Antidote : Carignan rge macération semi carbonique
Alibi : grenache Syrah
L'abeacadabrantesque: Carignan et mourvedre
Bandol rouge l'amourvedre : mourvedre 95% et grenache 5%
L'apesanteur : rose pétillant
Informations données par le vigneron
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Toutes les cuvées sont totalement sans ajout de soufre (sans sulfites ajoutés) 
Majorité des cuvées sans ajout de SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides