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Ampelia - Paris 11

Vins d’auteurs, espace de vie et conseil au féminin au 63 rue Jean-Pierre Timbaud. Située au cœur du Village Timbaud, la Cave Ampélia est un lieu aux multiples facettes qui bat au rythme du 11ème arrondissement. Bien plus qu’une simple cave, c’est une escale pensée pour tous les moments de la journée : du café studieux du matin à la dégustation animée du soir. Un lieu de vie hybride : travail & détente ✍️ Besoin de changer de cadre pour télétravailler ? Dès 11h, Ampélia vous ouvre ses portes. Profitez de notre atmosphère sereine, de notre connexion Wi-Fi et d'un excellent café de spécialité pour avancer sur vos dossiers au milieu de nos flacons. C'est l'endroit idéal pour conjuguer productivité et plaisir dans un cadre authentique, épuré et vivant. L’art de la dégustation et du partage 🍷 Le soir venu, le lieu se transforme en un bar à vins vibrants. Notre sélection privilégie les vignerons indépendants, la biodynamie et les vins "nature". Chez Ampélia, le vin est un lien social : nous organisons régulièrement des ateliers dégustation et des soirées rencontres avec les vignerons pour vous faire découvrir les secrets des terroirs dans une ambiance ultra-conviviale. Une histoire de transmission 🌿 Le nom "Ampélia" n'est pas seulement un clin d'œil aux vignes en grec ; c'est avant tout un hommage à Georges, le précédent gérant, qui a tant marqué la vie de ce quartier. En reprenant les rênes, nous avons souhaité faire perdurer le lien qu'il avait tissé avec vous, tout en ouvrant un nouveau chapitre. Nous avons féminisé ce nom pour incarner notre équipe 100% féminine, apportant un regard neuf, moderne et une approche du vin à la fois intuitive et exigeante. Venez pousser la porte du 63, l'équipe d'Ampélia vous attend pour partager un verre, un projet ou un souvenir !