Le domaine
La Maison Moritz Prado est créée en 2018 par Ghislain Moritz et Angela Prado à Albé, dans la vallée de Villé. Tous deux ont acquis une solide expérience dans plusieurs vignobles en France et à l'étranger avant de créer leur propre projet. Ils élaborent des vins d'Alsace en privilégiant des vinifications parcellaires et une approche peu interventionniste.Les vignes
Le vignoble couvre environ 5 hectares de coteaux escarpés situés entre 400 et 500 mètres d'altitude, sur des sols de schiste. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, avec un important travail manuel et l'utilisation du cheval sur certaines parcelles.La vinification
Les vendanges sont entièrement manuelles. Les fermentations sont réalisées avec les levures indigènes et les élevages se font selon les cuvées en cuves inox, fûts ou amphores en grès. Une partie de la gamme est produite sans filtration et sans sulfites ajoutés.Les vins
Terroir de Roche
Nous Sommes Libres
Terrasses du Steinacker
Clos du Sonnenbach
Schiefer
Pét'Nat Nous Sommes Libres
Información recuperada de internet, solo a modo informativo y sin garantía de exactitud
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) 
Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides
