L'azienda
John Almansa est installé au Vigan, dans les Cévennes gardoises. Après plusieurs expériences auprès de vignerons en France et à l'étranger, il crée son propre projet en privilégiant des vins naturels élaborés en petites quantités, principalement en Vin de France.
La vigna
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, avec un travail manuel des parcelles. Le vignoble est implanté sur les coteaux des Cévennes et rassemble principalement du Grenache, du Carignan, du Cinsault et de la Syrah.
La vinificazione
Les vendanges sont réalisées à la main. Les fermentations se font avec les levures indigènes, sans intrants œnologiques, avec peu ou pas de sulfites ajoutés selon les cuvées. Les élevages sont adaptés à chaque vin afin de préserver l'expression du raisin.
I vini
Vertebral
Zou Maï
Terre de Bardet
Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides