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Le domaine

Vignes exposées plein sud sur des coteaux de shistes et quartzites, rive nord de la Loire.

Les vignes

Vignes entre 60 et 20 ans. Melon de bourgogne, Gamay, Cabernet Sauvignon. Densité 7700 pieds/ha.

La vinification

Levures indigènes, soutirage après malo, SO₂ si besoin avant mise en bouteille (10 à 20 mg/L)

Les vins

Des vins vivants qui parlent du millésime

Informations données par le vigneron