Das Weingut
Petit domaine en bio depuis 2007. Vins sans soufre depuis 2013. Vins rouge uniquement, produits entièrement au domaine (récoltés, vinifiés et embouteillés). Vins ni collés, ni filtrés.
Der Weinberg
Carignan = 2ha
Syrah = 1,5ha
Grenache = 1,25ha
Vignes menées en taille courte
Der Keller
Vinification en levures indigènes, égrappé foulé.
Die Weine
Vins rouges bio sans soufre concentrés et fruités. Potentiel de garde.
le compagnon rouge : vin de france, carignan rouge sans soufre
le réveille matin : vin de france, syrah sans soufre
le cabaret des oiseaux : carignan (75%) - syrah (25%)
l'immortelle : syrah (50%) - grenache (50%)
cosmic debris : carignan (60%) - syrah (30%) - grenache (10%) (magnum)
Informationen vom Weingut gegeben
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt 
Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides