Demeter, L'agriculture bio-dynamique Vin issu d'une agriculture biologique Biodyvin Nature et progrès Les vins S.A.I.N.S
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Travail des vignes à cheval Culture de cépages hybrides
Bodega fundada en 1997,con una produccion de 10000 botellas y vinos hechos 100 % sin ningún tipo de aditivo, con el maximo respeto al medioambiente
The vines
5 Hectareas a 1000 metros de altitud en la cara norte de Sierra Nevada, en un pequeño pueblo (Graena) con suelo de arena y piedra.Plubiometría de 250 litros de agua al año.Clima continental(extremo de frio y calor)
Winemaking
Vendimia manual,acero inoxtemperatura controlada por friocrianza en barrica de roble
The wines
Elaboracion de 5 vinos tintos y 1 blancco.Cauzon tintoCauzon blancoPinot NoirIradeiLozano
Information given by the producer
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Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Vin issu d'une agriculture biologique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides