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Meinklang Demeter

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 Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt Alle Weine wurden ohne Schwefelzusatz hergestellt
 Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz Die meisten Weine sind ohne Schwefelzusatz
Travail des vignes à cheval Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides Culture de cépages hybrides

Meinklang - Autriche Österreich

Famille Michlits    

Hauptstrabe 86 A-7152 Pamhagen

+43 2174 2168-11

+43 2174 2168-11

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Das Weingut

À Pamhagen, dans le Burgenland, la famille Michlits fait vivre Meinklang en associant vigne, élevage et cultures agricoles sur une même exploitation. Cette vision globale de la ferme, où chaque activité nourrit les autres, est devenue la signature du domaine et l'une des références de la biodynamie en Europe.


Der Weinberg

Les vignes s'étendent autour du parc national du Neusiedler See-Seewinkel sur des sols de graviers, de sable et de limons. Elles sont cultivées en biodynamie certifiée Demeter, au sein d'un écosystème où pâturages, céréales, vergers et troupeaux participent à l'équilibre naturel des parcelles.


Der Keller

Les fermentations sont spontanées avec les levures indigènes. Les élevages privilégient des contenants neutres afin de préserver l'identité des raisins. Les interventions sont réduites au strict nécessaire, avec peu ou pas de sulfites selon les cuvées.


Die Weine

Grüner Veltliner
Weißer Mulatschak
Roter Mulatschak
Foam Vulkan
Prosa
Burgenland Red
Burgenland White
Abendrot
Epic
Konkret Weiß
Konkret Rot
Konkret Orange

Informationen aus dem Netz, sie sind also rein informativ ohne die Richtigkeit zu garantieren


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