Atención, dominio fuera de actividad , Permanece referenciado porque todavía puede encontrar algunas de sus cuvées.
Delphine Roibet - Languedoc-Roussillon 
Delphine Roibet
11300 Cépie
La bodega
Delphine Roibet s'installe en 2010 à Cépie, près de Limoux, dans l'Aude. Elle reprend un petit vignoble déjà conduit en biodynamie depuis la fin des années 1990. Le domaine couvre environ 3 hectares et produit des vins naturels en très petites quantités.
Las viñas
Les vignes sont implantées autour de Malras sur des sols argilo-calcaires. Delphine Roibet cultive principalement le Chenin, le Mauzac, le Chardonnay et un vieux Carignan. Le travail du sol est superficiel afin de préserver la vie biologique et les traitements se limitent à des préparations végétales et biodynamiques.
Vinificación
Les raisins sont vendangés à la main puis pressés lentement. Les fermentations et les fermentations malolactiques se déroulent spontanément avec les levures indigènes. Les vins sont élevés en cuves ou en barriques de plusieurs vins, sans collage ni filtration et avec très peu de sulfites.
Los vinos
Información proporcionada por el viticultor
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Todas las cuvées están totalmente sin adición de azufre (sin sulfitos añadidos) 
Mayoría de cuvées sin añadir SO2 
Travail des vignes à cheval
Culture de cépages hybrides